..la nostalgia di casa comincia dalla pancia....
l'assenza di bar degni di questo nome rappresenta uno degli aspetti piu' dolorosi dell'espatrio...
per combattare la nostalgia, noi italiani insistiamo nel voler bere il caffe' in piedi..irritando talvolta il gestore convinto di un trucco per non pagare la consumazione al tavolo...
un'altra nostra fissazione è chiedere l'"espresso all'italiana", bensapendo che saremo puniti con intrugli il cui sapore è a meta' tra un amaro medicinale e la cicuta di Socrate!
..bhe..in America il caffe' ha stracciato ogni altra bevanda calda...
la voersione piu' popolare rimane il caffe' lungo - acqua marrone - contro cui si sono imbattute generazioni di italiani...
rispetto al cugino inglese, questo coffee è piu' tecnologico, piu' pericoloso e meno decoroso...
gli americani lo bevono USTIONANTE ( extra hot ) da micidiali bicchieri di polistirolo e dentro mugs, boccali decorati con mostriciattoli, fumetti, super eroi..scritte spiritose..
il caffe' di moda pero' è l'espresso..nei bar mi sono sentita chiede con linguaggio da spacciatori:How many shots? - e il riferimento è al numero di caffe' che il cliente intende bere tutti insieme....ossia:
1 - one shot = caffe' semplice
2 - two shots = caffè doppio
3 - e cosi' via fino all'overdose
cosi' al momento dell'ordinazione puoi sentire
" a shot, non fat mocha, decaf, no foam, no sugar, no whipped"
= un decaffeinato ristretto tipo mocha, senza grassi, senza schiuma, senza zucchero e senza panna montata
ora mi chiedo e vi chiedo..ma questo e' un caffè????????????????????
